ノーマの発酵ガイド　レネ・レゼピ　デイヴィッド・ジルバー Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド (角川書店単行本) eBook

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ノーマの発酵ガイド　レネ・レゼピ　デイヴィッド・ジルバー Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド (角川書店単行本) eBookの詳細情報

Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド (角川書店単行本) eBook。The Noma Guide to Fermentation ノーマの発酵ガイド - メルカリ。ノーマの発酵ガイドレネ・レゼピデイヴィッド・ジルバー。ノーマの発酵ガイド著者レネ・レゼピ著者デイヴィッド・ジルバー訳者水原　文定価： 8,580円（本体7,800円＋税）発売日：2019年03月20日判型：Ａ４変形判ページ数：456 ISBN：9784041066461一度目を通して自宅にて保管していました、背表紙にヤケがあります、背表紙の下部にもややヤケごありますが、中身は未使用に近いです。付属品はありません。。ノーマの発酵ガイド／レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー。